Barnies Lifestyle

Traditional Europaen Kitchen & Cottage

Főzzünk együtt 🙂

Mert szeretünk főzni ilyenkor együtt van a család és mindenki kiveszi a részét feladatát a munkából.Egyik legjobb időtöltésünk hisz enni jó 🙂

Kedvenceink

Zöld szendvicsek

Minden ami zöld és ehető azt össze lehet mixelni és finoman fűszerezni tálalni.

1

Hidegtálak és szendvicsek

Hidegtálak és a szendvicsek mindig az ünnepek részét alkotják, igaz minden étkezés egy ünnep 🙂

2

Sajátkészítésű hamburgerzsemle

Nincs is annál nagyobb élvezet, amikor saját magad sütöd meg a pékárúdat.Nem lehetetlen csak figyelj oda hogy csinálom és szabad utánozni.

3

Saláták és zöldségek

Saláták és zöldségek amik kiemelik az ételeink értékeit.

4

Nemzetek ételei

Mert egy csodálatos világban élünk és ennek a csodának különböző féle gastronómiája van és ha lehet kostoljunk meg mindent.

5

Sajtok 

Nem ist tudom mit lehet írni a sajtokra csak annyit a sajtok nem hiányozhatnak egy gourment konyhájából sem 🙂

6

Almásbéles avagy az almáspite

Az Almásbéles: Magyarország Szeretett Édessége

Az almásbéles egy olyan hagyományos magyar sütemény, amely generációk óta szívélyesen üdvözöl a magyar háztartásokban. Ez a finom desszert olyan ízekkel teli, amelyek visszarepítenek a gyermekkor édes emlékeibe, és minden falat egy szelet múltat idéz.

18

Zöld szendvicsek

Green sandvich 🥑🥑 Avocado Creme🥑🥑
Egy igazán finom és pár percen belül elkészíthető avokádó krém. Amik kellenek hozzá az a következők:
2 érett avokádó 🥑🥑 ne téveszen meg hogy szépen nézz ki a zöld avokádo, de az sajnos még nem érett hanem a sötétbarna színű darabok az érettek.
Pár gerezd fokhagyma, lime és nem citrom a lime való izben és színben is az avokádóhoz.
50ml Olivaolaj vagy egy stampó 😄😂
só, bors, édeskömény.
Turmixal jól felapritjuk és elkeverjük majd a házilag sütött baguettre kenjük és mikrózöldekkel díszitjük.🥦☘🌿🍀
Jó étvágyat kívánok hozzá.
13

Cukinis Fetasajtos tekercsek salátaágyon

Mai napon egy nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető és akár este is nyugodtan fogyasztható receptet szeretnék veletek megosztani. Ez nem más mint a Cukini köntösbe bujtatott fetasajt lesz amit salátaágyon tálalunk. Hozzávalók : Egy sovány friss cukini 🙂 Baconszalonna Több fajta saláta és speciál jégsalátát és galambbegy salátát használok és a saláta alapot még paradicsommal valamint sárgarépával dobom fel. Fűszerek : rozmaring, só ,hegyi zöldfűszer keverék, petrezselyem, fokhagyma Görög joghurt de bármilyen joghurt jó hozzá valamint kefirrel is el lehet készíteni.

18

Tarhonyás húsi

A carbonara spagetti és a többi tészta amit ezzel a móddal lehet készíteni az egyik alapja az Olasz konyhának.
Legfontossabb dolog, hogy nagyon gyorsan el lehet készíteni és természetesen nem a drága ételek közé tartozik.
Ami kell hozzá :  Legfontosabb minőségi alapanyagokkal dolgozzunk, ha lehet saját tésztát gyurjunk és formázzuk ha ez nem áll rendelkezésre akkor a boltba is nézzük meg milyen tésztát veszünk.

20

Paradicsomkrém minden esetre és minden finom ételhez

Ez a paradicsomkrém recept olyan egyszerű és gyorsan elkészíthető, hogy nagyon sok Olasz konyhában alkalmazzák a rövid vagy a hosszabb ideig való tároláshoz. Akár egy étel elkészítése előtt is egy gyors folyamat, de viszont cserébe kapunk egy különleges ízt az ételeink mellé ami emeli az élvezeti értékét és a hangulatát az étekezéseinknek.

14

Márványsajtos csirkerizottó

Készen állsz egy kulináris utazásra, amely elkápráztatja ízlelőbimbóit, és Olaszország szívébe repít? Engedje meg, hogy bemutassuk Önnek a kiváló márványsajtos rizottót – egy remekművet, amely zökkenőmentesen ötvözi a legfinomabb összetevőket, hogy az ízek szimfóniáját hozza létre.

Ennek az ízletes ételnek a magja a tökéletesen főtt rizs alapja, aromás fokhagymával és egy kis édességgel átitatva. A zamatos csirkemell finom szeletei elragadó fehérjeelemet adnak hozzá, míg a márványsajt földes gazdagsága minden falatot átszövi varázslatát. A textúrák és az ízek összjátékát tovább emeli a pirított gomba hozzáadásával, kiadós mélységet kölcsönözve az ételnek.

De ne feledkezzünk meg a gyógy- és fűszernövények harmonikus együtteséről sem, amelyek együtt táncolnak. Az illatos metélőhagyma és a vibráló lilahagyma üde kontrasztot ad, míg a sáfrány finom szálai egyszerre árasztanak színt és komplexitást. Egy csepp oregánoval gyengéd gyógynövényes jegyet ad, amely gyönyörűen játszik a többi összetevővel.

Ennek a kulináris remekműnek a megkoronázásaként a rizottót lédús, érett paradicsomdarabokkal egészítjük ki, és csípős zamatosságot adunk hozzá, amely egyensúlyba hozza a sajt és a csirke gazdagságát. Minden falat egy kinyilatkoztatás – az ízek harmonikus keveréke, amely az olasz konyha lényegét ünnepli.

Ezt az ételt nem csak az összetevők gondos kiválasztása, hanem a művészi bemutatás is megkülönbözteti. A márványsajtos rizottót a hagyományos módszerekkel ellentétben a rizzsel és a pazar kísérőivel aprólékosan elválasztva tálaljuk. Így minden étkező értékelni tudja azokat az egyedi elemeket, amelyek ebben a szenzációs ételben csúcsosodnak ki.

Akár az olasz konyha rajongója, akár újonc a csodáiban, a márványsajtos rizottó felejthetetlen étkezési élményt ígér. Ez nem csak egy étkezés; az ízek ünnepe, az Olaszország híres kulináris finomságairól. Kényeztesd tehát érzékeidet, és élvezd a márványsajtos rizottó varázslatát – ahol minden falat a hagyományról, a szenvedélyről és a gasztronómiai kiválóságra való törekvésről mesél.

Füstölés 

Gomba termesztés

Sajtkészítés