Barnieslifestyle
Füstölés és finomságok
A történelem már bebizonyitotta, hogy a füstölés az egyik legjobb tartósítószer. Csak a gondolatunk szabhat határt a füstölésben
Húsok füstölése
A kolbászok és sonkák füstölése hagyományos technika, amely az ízek gazdagítását és a tartósítást szolgálja.
Sajtok füstölése
A sajtok füstölése különleges ízvilágot és aromát ad hozzá ezekhez az ízletes tejtermékekhez.
Gombák és zöldségek füstölése
A zöldségek és gombák füstölése egy izgalmas módja annak, hogy természetes füstös ízt és karaktert adjunk ezeknek az alapanyagoknak, így egyedi és ínycsiklandó ételeket készíthetünk.
Kirándulás a gazdaboltba
Osztrák Gazdabolt bemutató
Napokban volt több kérés is hogy mutasam meg milyen füstölök vannak és mit lehete kapni itt Ausztriában.
Hát sok mindent lehet kapni a FAIE gazdaboltba színte minden megtalálható itt amire szüksége lehet egy gazdaságban.
How It Works
Mi is az a fűstölés
Az ételek füstölése ősi módszer, amely évszázadok óta használatban van a tartósítás és az ízgazdagítás terén. Eredetileg a füstölés a friss húsok és halak tartósítására szolgált a hűtés és a mélyfagyasztás előtt.
1. Íz és aroma
A füstölés során a tűzön égő fa, gyakran gyantás vagy aromás fával, füstöt bocsát ki, ami különleges ízt és aromát ad az ételeknek.
2. Tartósítás
A modern élelmiszeriparban a füstölést továbbra is alkalmazzák az ízgazdagítás és az ételek tartósítása érdekében, különösen a húsok, halak, sajtok és zöldségek esetében.
3. Hagyomány
Ez a hagyományos technika ma is népszerű, mivel egyedi ízvilágot kínál az ételeknek, amelyeket az emberek élveznek és értékelnek.
Csináld magad
Saját készítésű fűstölöm
Szeretek barkácsolni ez nálunk már családi hagyomány és ebből kifolyólag saját magam készítettem el a füstölőmet.
Több okom is volt a saját készítésű füstölőre az egyik fő problémám az volt, hogy a kész füstölők nagyon drágák amit én anyagáron el tudok készíteni.Másrészt a kiallakítás és az elrendezés, mert szerettem volna mindenek helyet találni és természetesen a huzat ami nagyon fontos a kialakításban.
Kérdésed van itt fel teheted
Miért éppen a gomba termesztés, mert egy csodálatos és hasznos nővény.
Cim
4655 Vorchdorf Austria
info@barnieslifestyle.com
Telefonszám
660 6914697