Tarhonyás húsi
Tarhonyáshús – Egy Szívet Melengető Magyar Étel
Porció:
4
Elkészítési ideje:
90-120 perc
Kalória /100g /adag :
250
Fogyasztása:
Főétel és húsételek
Elkészítése
A receptről pár sorban.
A tarhonyáshús egy igazi magyar klasszikus, amelynek gazdag ízei és csodálatos illata garantáltan megölelik az otthon melegével. Egy kevés türelem és szeretet révén ezt az ételt könnyen elkészítheted, és bízom benne, hogy a családod és a barátaid is imádni fogják!
Hozzávalók:
- 500 g marhahús (vagy csirkehús, ha szereted)
- 2 evőkanál olaj
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 csomag tarhonya (250 g)
- 2 paradicsom, apróra vágva (vagy 1 konzerv paradicsomkocka)
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál só (ízlés szerint)
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 babérlevél
- 500 ml húsleves (vagy víz)
- Friss petrezselyem zöldje a tálaláshoz
Lépésről lépésre
Nagy serpenyőben hevítsd fel az olajat közepes lángon. Adj hozzája az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd párold őket üvegesre.
Add hozzá a húst és pirítsd meg mindkét oldalát, amíg szép aranybarna színű lesz.
Szórd rá a pirospaprikát, majd azonnal öntsd fel húslevessel vagy vízzel. Adj hozzá paradicsomot, babérlevelet, sót és fekete borsot.
Fedd le, majd párold 45-60 percig, amíg a hús puhára fő.
Közben egy másik serpenyőben pirítsd meg a tarhonyát aranyszínűre közepes lángon.
Amikor a hús kész, vegyél ki belőle egy kevés húst és szedd le róla a csontokat, majd vágd kisebb darabokra.
A húst és a tarhonyát külön-külön megpárlojuk és a végén amikor készen van minde a két étel össze keverjük.
Tálald megszórva friss petrezselyemmel.
Csalamádéval,uborkasalátával vagy esetleg csemege uborkával ehetjük.
A lentiekben megtalálható a videorecept is.
Több finomságos recept
Dobostorta
Megnézem ezt a fantasztikus receptet
Stefania vagdalttal töltött szűzpecsenye
Almásbéles vagy almáspite
Megnézem ezt a fantasztikus receptet
A receptről írták nekünk 🙂
Ez a tarhonyáshús recept egyszerűen fantasztikus! A hagyományos magyar ízek egy valódi kulináris élménnyé teszik ezt az ételt. A hús olyan puha volt, hogy szinte szétolvadt a számban, és a tarhonya különleges ízvilágot adott hozzá. Elkészítése nem volt bonyolult, és a végeredmény csodálatos volt. Mindenképpen újra elkészítem, és ajánlom mindenkinek, aki egy igazi magyar fogásra vágyik!
Kipróbáltam ezt a tarhonyáshús receptet, és nem tudom eléggé kiemelni, mennyire finom volt! Az elkészítése ugyan hosszabb időt vesz igénybe, de minden perc megérte. A hús puha és ízletes lett, a tarhonya pedig tökéletesen átitta a hús ízét. Mindenkinek ajánlom, aki igazi magyar ízekre vágyik, és egy meleg, otthonos ételt szeretne az asztalára tenni. Nem csak finom, hanem a családom is imádta!