Mézesbéles avagy a mézeskrémes

Merüljünk el a mézeskrémes világában ezzel az ínycsiklandó süteménnyel.

Elkészítése

Porció:

4

Elkészítési ideje:

60-90 perc

Kalória /100g /adag :

250

Fogyasztása:

Sütemény

Elkészítése

A receptről pár sorban.

Merüljünk el a mézeskrémes világában ezzel az ínycsiklandó süteménnyel. 🍯🎂 Figyeld, ahogy elkészítjük az összes réteget – a vajas tésztától a krémes vaníliás töltelékig. És ne hagyd ki a nagy finálét: egy fényes csokoládé bevonat, amely ezt az édességet a következő szintre emeli. 😍 Tökéletes a cukor utáni vágy kielégítésére vagy vendégeid lenyűgözésére! 🎉 #MagyarKonyha #ÉdességImádók #OtthoniFinomságok #ÉdesFalatok”

Hozzávalók:

50 g vaj (margarin is jó)
100 g porcukor
3 db tojás
400 g finomliszt
1 kk szódabikarbóna
1 ek méz

A krémhez:

0.5 l tej
120 g finomliszt
200 g vaj
200 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor vagy vaniliásrud vagy aroma
1 db tojás

A mázhoz:

150 g étcsokoládé
2 ek olaj vagy kevés vaj

Lépésről lépésre

Először készítsd el a tészta alapot. Keverd össze a vajat és a porcukrot egy tálban, majd adj hozzá egyenként a tojásokat, és keverd simára.

Szitáld bele a finomlisztet és a szódabikarbónát, majd add hozzá az egy evőkanál mézet is. Gyúrd össze a tésztát egyenletes tésztává.

Tedd a tésztát hűtőbe legalább fél órára pihentetni.

Közben készítsd el a krémet: Forrald fel a tejet, majd szitáld bele a finomlisztet, és keverd simára. Hagyd kihűlni.

Vajat és porcukrot keverj össze egy másik tálban, majd add hozzá a vaníliás cukrot vagy aromát, valamint a tojást. Keverd simára, majd lassan öntsd hozzá a kihűlt lisztes-tejes keveréket. Keverd addig, amíg sűrű krémet kapsz.

A tészta pihentetés után nyújtsd ki egy lisztezett felületen, majd tedd egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Süsd előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 15-20 percig, amíg aranybarna lesz.

Hagyd kihűlni a tésztát, majd vágd félbe vízszintesen.

Kenj egy réteg krémet az alsó tésztafelére, majd helyezd rá a felső tésztalapot.

A mázhoz olvaszd fel az étcsokoládét olajjal vagy vajjal egy serpenyőben, majd öntsd a sütemény tetejére.

Tipp: Hűtőben pár óráig hagyva a mézeskrémes még finomabb lesz!

A lentiekben megtalálható a videorecept is.