Lángos egyeszrű
Egyszerű tészta a tányéron – Próbálja ki a lángosunkat
Porció:
4
Elkészítési ideje:
45 perc
Kalória /100g /adag :
250
Fogyasztása:
Főzelékféle vagy köretek
Elkészítése
A receptről pár sorban.
A lángos méltán népszerű magyar tészta féleség, amit minden családban másképp csinálnak, de a vélemény mindenhol megegyezik “nagyon finom “A lángos gyorsan készülő tészta, kis mennyiségben hamar
megkel, nagyon jó alkalmi étel tízóraira, vacsorára, sőt főzelék
feltétnek is adható.
Hozzávalók:
- 30 dkg kenyérliszt
- 1 dl langyos víz
- 10 dkg zsír
- 1 dkg élesztő
- Só
Lépésről lépésre
Először készítsük el a tésztát a kenyértészta eljárása szerint, de ne dagasszuk túl, és hagyjuk jóval lágyabbnak.
Amikor a tészta háromszorosára nőtt, forrósítsuk fel a zsírt.
Vegyünk ki egy kanálnyi mennyiséget a tésztából, majd vizes kézzel nyújtsuk vékonyra, amilyen nagyságú lángost szeretnénk készíteni.
A vékony tésztát forró zsírba tesszük. Először fedő alatt süssük, majd fordítsuk meg, és süssük ropogósan, szép pirosra.
A vizes kézzel való nyújtás teszi a lángost különlegesen ropogósra.
A lentiekben megtalálható a videorecept is.
Több finomságos recept
Dobostorta
Megnézem ezt a fantasztikus receptet
Stefania vagdalttal töltött szűzpecsenye
Almásbéles vagy almáspite
Megnézem ezt a fantasztikus receptet
A receptről írták nekünk 🙂
A lángosuk olyan ropogós és ízletes, hogy alig tudtunk betelni vele. Minden falat egy kis Salzkammergut-i kulináris utazás!
Rendkívül könnyű elkészíteni, és a végeredmény egyszerűen fantasztikus. Mindenki imádja itthon, és most már mi is.